Οι τουριστικές επιχειρήσεις είναι, σύμφωνα με έρευνες, σημαντικές ρυπογόνες εστίες καθώς για τη λειτουργία τους καταναλώνουν σημαντικούς φυσικούς και ενεργειακούς πόρους. Σε απάντηση, οι ίδιες τα τελευταία χρόνια υλοποιούν πρακτικές που μειώνουν το αποτύπωμά τους στο περιβάλλον.