Τι σχέση έχει η μαγιονέζα με τους νόμους της φυσικής και της χημείας; Διάσημοι σεφ και ερευνητές του πανεπιστημίου Χάρβαρντ (Havard) πειραματίζονται με μαγειρικές τεχνικές εξηγώντας φυσική και χημεία . 

Μοιραστείτε τα νέα