Η πρώτη συνάντηση της υπό σύσταση Ελληνικής Ακαδημίας Αρχιμαγείρων & Γαστρονομίας πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 8 Μαρτίου 2014 σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας.
Κατά τη διάρκεια της συνάντησης έγινε ενημέρωση των ιδρυτικών μελών για τους σκοπούς του σωματείου και συγκροτήθηκε η προσωρινή διοίκηση.
Τα μέλη της προσωρινής διοίκησης, τα οποία αναλαμβάνουν να νομιμοποιήσουν το σωματείο και αμέσως μετά να συγκαλέσουν την πρώτη τακτική γενική συνέλευση των μελών για εκλογή Διοικητικού Συμβουλίου, είναι:
- Γεώργιος Λύτρας
- Κωνσταντίνος Τσαμπαρδάς
- Στυλιανός Κουτρουβέλης
- Στυλιανός Μάνδαλος
- Νικόλαος Πολιτάκος
- Γεράσιμος Σιμάτος
- Μιχαήλ Ματαράγκας
- Γεώργιος Καραγιάννης
- Στυλιανός Αλεξανδρόπουλος
